Medio april 2018 hebben Frank en Mendy van Bilsen “In d’n awwe herberg” op de Papenweg 34 in Maastricht overgenomen. Na de metamorfose van café de Bookvink naar “In d’n awwe herberg” zijn wij van woensdag tot en met zondag geopend. Onze gasten kunnen ontbijten, lunchen en ook avondeten. Wij hebben een uniek ontbijtconcept ontwikkeld met 9 verschillende ontbijten zoals een New York , Frans, Vital, Wellness en natuurlijk een stevig ontbijt !!
De lunch- en avondkaart is voor ieder wat wils en er staan ook traditionele streekgerechten op de kaart. Ons doel is voor een zeer vriendelijke prijs lekker ambachtelijk eten in een gezellige herbergsfeer!